近年來(lái)部分壽光菜農(nóng)利用大棚采取水培技術(shù)進(jìn)行夏季菠菜栽培獲得成功，有很多朋友咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)液怎么配置比較合適，下面介紹下配置營(yíng)養(yǎng)液要點(diǎn)：
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1.營(yíng)養(yǎng)液配方。1千克水加硫酸銨379毫克，磷酸二氫鉀306毫克，硫酸鉀150毫克，硝酸鈣186毫克，硫酸鎂120毫克，硫酸錳1.54毫克，硫酸鋅0.22毫克，硫酸銅0.08毫克，鉬酸銨0.02毫克，F(xiàn)e--EDTA22毫克。
2.營(yíng)養(yǎng)液濃度管理。菠菜生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)液濃度和EC值(注)應(yīng)隨生育進(jìn)程適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整。定植初期植株小，需養(yǎng)分少，營(yíng)養(yǎng)液濃度可適當(dāng)降低，EC值在0.8ms/cm--1.3ms/cm為宜，到生長(zhǎng)中后期，EC值控制在1.3ms/cm--2.0ms/cm。每隔7天左右檢測(cè)一次，記錄耗水量及EC值變化，并及時(shí)補(bǔ)充和調(diào)整，每次補(bǔ)充量約為初始量的20%--30%。
3.水位管理。定植初期植株小，根系不發(fā)達(dá)，營(yíng)養(yǎng)液水位要高，以距泡沫定植板1厘米左右為宜。隨著生長(zhǎng)的進(jìn)行可逐漸將水位降低，以距定植板2厘米--3厘米為宜，讓部分根系暴露于空氣中，利于根系和植株的生長(zhǎng)和發(fā)育。
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4.酸堿度調(diào)節(jié)。菠菜適宜生長(zhǎng)的pH值為5.8--6.3，在栽培過(guò)程中，隨著植株的生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)液的pH值呈下降趨勢(shì)，應(yīng)定時(shí)用酸度計(jì)檢測(cè)。當(dāng)pH值低于5.8時(shí)可用0.5%--1.0%的NaOH液加以調(diào)整。⑤營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)。營(yíng)養(yǎng)液應(yīng)每天進(jìn)行循環(huán)，以保證養(yǎng)分供給均衡，并增加營(yíng)養(yǎng)液中氧的含量，使菠菜生長(zhǎng)整齊一致。一般每天循環(huán)2次，上、下午各1次，每次供液1小時(shí)--2小時(shí)。