缺鎂主特征是不僅葉肉失綠，而且小的側(cè)脈也失綠，（這一點(diǎn)可以與其它元素的缺乏癥相區(qū)別）。一般缺鎂最先在老葉上表現(xiàn)癥狀，嚴(yán)重時(shí)老葉枯萎，全株呈黃色。缺鎂植株莖和果實(shí)很少表現(xiàn)癥狀。
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1.番茄缺鎂時(shí)首先表現(xiàn)在中、下部葉片，以后逐漸擴(kuò)展至整個(gè)植株。葉肉部分黃化，出現(xiàn)壞死斑，逐漸擴(kuò)展，在葉脈間聯(lián)合成片。葉脈和葉緣仍保持綠色。番茄正常葉片全鎂含量0.35~0.80%，少于0.3%為缺鎂。嚴(yán)重缺鎂時(shí)植株下部葉片呈桔黃色，并出現(xiàn)紫色斑，此時(shí)葉片含鎂量降至0.14%。
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2.黃瓜缺鎂時(shí)中、下部葉片葉肉部分黃化，有時(shí)形成大塊的下陷斑，最后壞死，葉片枯萎，并逐漸遍及整個(gè)植株。但是葉脈仍為綠色。黃瓜正常葉片全鎂含量0.4~0.8%，少于0.35%為缺鎂。
3.甜椒缺鎂成熟葉片葉肉部分黃化，但葉脈仍為綠色。正常葉片全鎂含量。0.35~0.80%少于0.30%為缺鎂。鎂素缺乏調(diào)節(jié)措施
一旦發(fā)現(xiàn)缺鎂馬上葉面配施0.1%硫酸鎂，每周一次，連續(xù)2~3次。然后調(diào)整營(yíng)養(yǎng)液配方或灌液量灌液次數(shù)，來改變營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)狀況。營(yíng)養(yǎng)液的EC值過高、溫度過低都會(huì)抑制根系對(duì)鎂的吸收；營(yíng)養(yǎng)液中銨離子、鉀離子、鈣離子含量高會(huì)拮抗抑制蔬菜對(duì)鎂的吸收。因此，應(yīng)進(jìn)行測(cè)試調(diào)整。