無土栽培是一種高效的、對(duì)環(huán)境影響較小并且省時(shí)省工的栽培模式。但我們發(fā)現(xiàn)雖然營(yíng)養(yǎng)液配方大多是國(guó)內(nèi)外的成熟配方, 但是在配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí)容易忽略一些問題, 從而影響栽培效果, 通過總結(jié)歸納, 應(yīng)注意以下事項(xiàng):
1、水質(zhì)的影響。
蔬菜生產(chǎn)中, 在營(yíng)養(yǎng)液的配置過程中, 水一般是就地取材, 由于不同地區(qū)水質(zhì)差別很大, 水中會(huì)溶解多種鹽分, 有的鹽分在配置營(yíng)養(yǎng)液的過程中會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)元素的有效性。所以在某一地區(qū)首次應(yīng)用無土栽培技術(shù)時(shí), 進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)液配置之前, 一定要對(duì)營(yíng)養(yǎng)液配制所用的水源進(jìn)行檢測(cè)。
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2、不同基質(zhì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)液配置的影響:
由于一些基質(zhì)的自身特點(diǎn), 會(huì)影響到營(yíng)養(yǎng)液的p H值, 尤其是p H值過高, 引起植物缺素, 影響生長(zhǎng)。
3、氮是植物生長(zhǎng)中需求量最大的營(yíng)養(yǎng)元素, 決定作物產(chǎn)量的關(guān)鍵元素, 但是氮濃度過高容易引起產(chǎn)量和品質(zhì)的下降。
4、為了保證磷元素的充足, 營(yíng)養(yǎng)液中磷的濃度一般選擇是作物吸收量的兩倍。然而較多的磷容易造成植物體內(nèi)微量元素的不足, 會(huì)影響銅、鐵、錳和鋅等元素的吸收, 尤其是高含量磷能夠阻礙鋅的正常吸收。
5、氮、磷、鉀、鈣、鎂是植株需求較大的幾種元素, 與作物生長(zhǎng)具有密切的關(guān)系。
由于考慮到基質(zhì)吸附和植物吸收率等方面的影響, 一般配制營(yíng)養(yǎng)液營(yíng)養(yǎng)元素的含量要大于作物的吸收量。但是, 大多數(shù)情況下, 作物表現(xiàn)出的缺素癥并不是真正的缺少某種元素, 而是由于各種營(yíng)養(yǎng)離子間濃度配制不均衡造成的。
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6、在營(yíng)養(yǎng)液配置中, 微量元素用量較少, 應(yīng)先配成母液, 放置陰暗處保存, 配營(yíng)養(yǎng)液時(shí)按比例加入。為防止作物缺鐵, 一般鐵元素需要單獨(dú)供給, 由于無機(jī)鐵在p H值高的溶液中容易沉淀, 一般選用螯合態(tài)的鐵, 但是應(yīng)注意螯合態(tài)的鐵容易造成作物體內(nèi)銅和鋅的匱乏。由于磷和螯合態(tài)鐵的影響, 一般建議鋅使用量為營(yíng)養(yǎng)液配方量的兩倍。