無土栽培基質(zhì)是指在無土壤栽培植物的基礎(chǔ)上，通過改善因為土壤質(zhì)量的下降導(dǎo)致的植物生長不良的弊端，采用替換土壤，用針葉樹、闊葉樹、鋸末等天然的植物發(fā)酵的有機基質(zhì)和砂子等無機基質(zhì)固定植物根部，病通過滴灌法為植物補充營養(yǎng)液，提供植物生長所需要的養(yǎng)分，這就是無土栽培。無土栽培基質(zhì)的作用有以下幾種：
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1、支持固定植物
固體基質(zhì)可以支持固定植物，使植物的根系扎根于固體基質(zhì)中，有利于植物根系的伸展和附著。
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2、提供營養(yǎng)
有機固體基質(zhì)比如椰殼纖維、泥炭等，可以為植物生長期間提供一定的礦物營養(yǎng)元素。這要求無土栽培栽培所用到的基質(zhì)不能含有不利于植物生長的有害物質(zhì)。
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3、保持水分
能夠作為無土栽培使用的基質(zhì)一般都可以保持一定的水分。例如，珍珠巖可以吸收相當于本身重量的三到四倍的水分。固體基質(zhì)吸收的水分可以保持植物在灌溉期間不因失水而受害。
4、透氣
作物的根系進行呼吸作用的時候需要氧氣，固體基質(zhì)的孔隙存有空氣，可以為作物根系呼吸作用提供氧氣。固體基質(zhì)的孔隙同時也可以保持水分，透氣和保持水分兩者之間存在對立統(tǒng)一的關(guān)系。這樣要求固體基質(zhì)的性質(zhì)能夠協(xié)調(diào)水分和空氣兩者之間的關(guān)系，以滿足作物對空氣和水分兩者的要求。
5、不受土地限制
使用無土栽培基質(zhì)，可以不受土地限制，使用的范圍廣泛。適應(yīng)現(xiàn)代化的生產(chǎn)，而且便于操作。
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