生菜屬于可以不用給根部增加氧氣的作物，因此可以使用塑料管道，放入一些營養(yǎng)液，讓根部浸入其中，就能很好的生長。下面我就拿我們常吃的生菜，給大家普及一下無土栽培種植方法。
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1、種植系統(tǒng)：種植系統(tǒng)由2部分組成，種植槽和營養(yǎng)液續(xù)液池。
2、生長基質(zhì)：生長基質(zhì)必須是惰性的，不和營養(yǎng)液中的物質(zhì)反應(yīng)。
無土栽培的栽培基質(zhì)的配置非常重要，基質(zhì)的原料分為有機(jī)和無機(jī)兩大類。有機(jī)基質(zhì)：采用各種農(nóng)作物秸稈、菇渣等農(nóng)業(yè)廢棄物，既便宜又環(huán)保，還可以不斷再生，種植的效果很理想，作物的產(chǎn)量非常高。無機(jī)基質(zhì)：無機(jī)基質(zhì)可選用的材料比較多，如沙子、陶粒、蛭石、煤渣、風(fēng)化煤、珍珠巖等都可以用作無機(jī)基質(zhì)的材料。采用有機(jī)基質(zhì)和無機(jī)基質(zhì)材料進(jìn)行混配，效果會更好。基質(zhì)只是起到固定植株的作用。基質(zhì)比土壤疏松，可以供給根部更多氧氣，生菜生長迅速。
3、種植：將種子種在種植塊的小眼中，如果沒有小眼可以自己扎一個(gè)（0.75cm）。輕輕將小眼覆蓋，以便種子有一個(gè)暗環(huán)境發(fā)芽，用塑料袋蒙住以保持濕度。每隔幾天澆一次水。大多數(shù)種子會在4-6天發(fā)芽，發(fā)芽后揭去塑料袋，并再次澆水。
需要說明的是生菜在收獲前1周要停止添加營養(yǎng)液，只需要添加清水，降低植株內(nèi)部硝酸鹽含量，從而降低在人體腸道內(nèi)可能生成的有害的亞硝酸鹽含量。