無土栽培技術栽培的作物所需要的營養(yǎng)元素，一般不是靠施用固體肥料來供應養(yǎng)分的，是依靠營養(yǎng)液來供應的。
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1、營養(yǎng)液是根據(jù)不同作物對各種養(yǎng)分的需求特點以及吸肥特性，利用無機鹽類肥料，按一定數(shù)量和比例人工配制成含有植物所必需的營養(yǎng)元素的溶液。
2、無論是水培還是基質培的無土栽培方式都需要用到營養(yǎng)液來給作物提供養(yǎng)分。因此，營養(yǎng)液是無土栽培技術的的核心，只有了解和掌握它，才能真正掌握無土栽培技術，靈活而又正確地使用營養(yǎng)液以取得良好的效果。
3、在使用營養(yǎng)液時，必須了解營養(yǎng)液中所含營養(yǎng)元素的種類、數(shù)量、配比以及各種肥料溶解度的大小和營養(yǎng)液的酸堿度等影響作物吸收營養(yǎng)元素的因素等。
4、根據(jù)各種作物品種以及各種作物不同的生育期來及時而有效地提供作物生長所需的養(yǎng)分，才能降低成本，提高產量，提高經(jīng)濟效益。所以，營養(yǎng)液管理是無土栽培技術的關鍵，只有熟練地掌握，才能提高無土栽培的水平和經(jīng)濟效益。
5、目前，世界上無土栽培作物最多的作物品種主要有四種，即番茄、生菜、青瓜、甜椒。我國的無土栽培作物品種很多，除了上述四種作物以外，還有甜瓜、空心菜，芹菜、節(jié)瓜、草莓等多種品種。